A-Z

公司小聚餐，華園飯店，旺角茶餐廳。

歡樂的尾牙+小聚餐，原本想吃夏慕尼，和同事討論後，覺得這樣會尷尬。

萬一，和老闆喝咖啡的時候，我們都談論"年輕人"的話題，那該怎麼辦？XD

於是，同事推薦了旺角茶餐廳，據說有著極為美味的港式飲茶。

跟老闆說的時候，老闆還嚇了一跳，他說，飲茶應該不是妳們這個年紀會喜歡吃的呀。

意思是，我們在老闆眼中，果然還是清純洋溢美少女呢!(無誤)

為了吃這一餐，早午餐吃了一小碗麥片粥，下午上班的時候，肚子不斷抗議。

同事更狠，直接把午餐省略了，事後證明，這果然是有效的，太厲害了。

因為很餓，坐定後，開始研究菜單。

主菜類：

吃到飽可以點的：

主菜類，一人限點一樣，脆皮炸大腸和鳳梨蝦球好好吃(倒地)。

可惜不能多來一份。

我們以迅雷不及掩耳的速度，點了以下食物。

嗯，我知道，這麼看起來是有點驚人，這樣我怎麼好意思再放加點的呢？

開胃小菜：文蛤。

有點太鹹，感覺適合搭配清粥小菜。

開胃小菜：沙拉鮑魚。

老闆很愛，充滿果香與鮮味的一道單品，不過，少了上頭五彩繽紛巧克力米會更好。

真是，太不喜歡巧克力米這東西了。

主菜：鳳梨蝦球。

蝦球好好吃，酥脆的外皮，沒有裹太多的粉，感覺得到蝦子的新鮮度。

調味也做得很好，缺點依然是巧克力米。

主菜：炒干貝。

嗯，炒干貝好好吃，很對我的味，鮮嫩而且Q軟，私心覺得這干貝拿來煮義大利麵更好吃。

主菜：乾煎龍鱈。

送來的時候，有些傻眼，怎麼才兩小片，好薄。

有點像豆酥鱈魚的口感，不過略乾，嗯，還好。

廣東炒麵。

旺角的廣炒好吃，麵體炸過，香脆無比，與醬汁融合得頗為完美。

不會過鹹與膩口，好吃。(心)

甘炒牛河。

牛肉很嫩，醃漬得很入味，一樣不會過鹹，還不賴。

鳳爪。

飲茶一定會點的鳳爪，旺角的鳳爪偏甜，不過不會甜到膩口。

剛剛好的甜辣加上蔥花，很想拿來下酒。

叉燒包。

我的愛

港式飲茶中最喜歡的就是叉燒包了，旺角的叉燒包超級好吃，覺得這是當天最喜歡的一道菜了。

外皮鬆軟香甜，入口即化，內餡叉燒鹹甜適中，軟嫩無比，銷魂美食大概就是這樣吧。XD

好好吃好好吃，現在一邊打字肚子一邊叫，下次去的時候要點3籠，我要自己吃完(握拳)。

柱侯蒸肥腸。

嗯，一樣是道下酒的小品，不過旺角的肥腸都好好吃唷。

腐皮捲。

還不賴，不過有點油膩，內陷海鮮漿很彈牙。

珍珠丸子。

外皮米飯是黏黏軟軟的那種，很對我的味。

魚翅餃。

外皮是Q的，內餡飽滿。

甘蔗蝦。

同事大力推薦的甘蔗蝦，中間是甘蔗，裹著蝦漿下去炸。

沾附的醬料一起吃還蠻好吃的，甘蔗的自然甜味會和蝦子的海鮮甜味融合得很完美。

不過還是有些油膩就是，可能平常不太吃炸物也有關係。

蒸排骨。

唯一沒有吃到的，感覺豬肉很嫩。

蛤蠣燒賣。

很好吃，充滿鮮甜的味道，有種自己在喝海鮮湯的錯覺。

薑絲的去腥提味恰到好處，彈牙的蝦肉漿搭上蔥花薑絲，很想再來一籠。

香煎蘿蔔糕。

。

煎的火侯控制得很好，表層香酥，內裡蘿蔔糕鬆軟，帶著鹹鹹的蝦米香味。

叉燒酥。

嗯，這罪惡的小東西。

看照片就可以看到外皮閃著晶亮的蜜糖光澤，底下酥皮棉潤可口，和叉燒包一樣的內餡。

入口的瞬間，轉頭告訴同事，我終於懂得，為什麼Blog寫著，"生你不如生塊叉燒"了。

太銷魂了。

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

後記：

幾乎每一道菜都在水準之上，不像一般吃到飽會有雷。

而且口味不像常見港式飲茶那麼重，適合老人家和我(？)。