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堀江,鹹水雞。

 

 

 

阿姨的鹹水雞,從18歲吃到現在。

第一次聽到鹹水雞,直直地想到蔥油雞那一類的東西。

很納悶,怎麼會有人把配菜類的東西拿來當零嘴,而且,這還是我們家阿妹喜歡的食物。

覺得很奇怪,沒想到,從此愛上。

不過,鹹水雞也有好吃和不好吃的,曾經吃過一點也不入味的雞肉。

後來,很習慣地,固定只吃堀江阿姨的還有台中逢甲小角落的。

 

 

阿姨的小攤子。

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不知道為什麼,鹹水雞的攤子都會有紅燈籠。XD

 

 

 

還記得,阿姨一開始只有雞胸肉、雞腿、雞翅等。

後來慢慢多了好多蔬菜類和內臟,醃漬過的蔬菜好好吃,尤其是青花菜和小黃瓜。

還有我們家米羅熱愛的冬粉和米血。

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好好吃的紅蘿蔔。

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後記:

吃了這麼多年,還是很喜歡,阿姨的口味都沒有改變。 : )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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