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S'MORE SUGAR PASTRY。

 

 

被高雄版上食記分享燒了好久的法式甜點店,終於一個人妻休假、阿貍晚班的中午,甜蜜午餐約會成行。

在河堤附近,店面不大,小小一間,沒有太多華麗的裝潢。

不過,精采的才是在裡面呢,精緻小巧的杯子蛋糕、糖霜裝飾、夢幻甜點,以及各式各樣的餅乾。

快門完全停不下來。

 

 

店內一側是高腳椅區,很適合一個人的甜點時光。

照片前方紫色和粉色的蛋糕裝飾,是真的糖霜蛋糕,可以食用的。

可是這麼美麗,怎麼捨得吃掉? :)

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高腳椅區的聖誕薑餅屋。

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一進門,最吸引我的,就是這顆掛滿大大小小餅乾的樹了。

上面有好多S餅乾,每一個都有糖霜奶油裝飾,水彩般繽紛,是一顆Cookies tree,無誤。

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在驚呼有好多S餅乾的時候,老闆娘加主廚說,因為她也是S呀。

這種感覺好開心,就是很奇妙的不約而同都是用第一個字母,很有趣。

這一個是看起來有北歐風格的S餅乾,感覺好甜好好吃。

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聖誕樹下的杯子蛋糕們。

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聖誕老人與聖誕樹杯子蛋糕,非常應景,很有Christmas的節慶氣氛。

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雪花和聖誕襪杯子蛋糕,看到上面圓滾滾的糖霜粒就好開心。:)

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拍了一下,趕緊到蛋糕櫃旁點餐,當天約有10幾種派與蛋糕,不算太多種類。

可是已被可愛甜點擺飾誘惑之際,很想發出豪語,每一種都來一份吧。\( ̄︶ ̄)/

不過,人是有理智的動物(?),最後還是很克制的點了3個mini scone、鹹派*1、香蕉派*1,巧克力塔*1。

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酒漬櫻桃布蕾塔,我們下次見。(揮手)

 

 

蒙布朗看起來也好好吃。

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櫃檯旁邊的小花瓶擺飾,我喜歡白色太陽花搭配滿天星的純淨。

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鹹派會先幫客人加熱,很貼心的老闆娘知道要拍照,先讓我們拍完才切成小份。

派皮外表具層次,感覺是酥脆的。

(粉紫色糖霜蛋糕真是太適合拍照了,非常非常夢幻呀。 )

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鹹派,奶油白醬內餡與培根完美演譯,會讓人不小心一口接一口,所以後來又追加了一個。XD

不過,私心最喜愛的,還是那酥脆的派皮。

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巧克力塔,上面的焦糖堅果好好吃,咬開堅硬外層厚厚的焦糖,裡頭的堅果香氣迅速在口中蔓延開。

相較之下,下方偏苦甜的巧克力塔就有些遜色,略為膩口的奶油口感,適合淺嘗即止。

(粉紅色糖霜蛋糕也好適合拍照,花瓣非常精緻,珠寶盒般奢華。)

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香蕉派,原本看到滿滿的鮮奶油還有些擔心,不過一入口,就知道多慮了。 :)

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綿密的卡市達奶油醬,軟軟QQ的香蕉,還有甜而不膩的鮮奶油,融合成雲朵般輕柔的香蕉派。

非‧常‧好‧吃。我已經好久沒有吃到如此令人贊嘆的甜點了。 :)

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Mini scone,嗯,很不像scone的scone。

沒有scone外皮的脆,也沒有酥軟的內在,就是麵包。

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女孩兒的甜點時光,雖然吃不飽(笑),心卻是滿滿的甜蜜。

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後記:

甜點與鹹派好好吃,店裡食物都好好拍,店家對於寵物也相當友善。

不過前提是寵物主人必須克制好自己的寵物,以不打擾其他客人為前提。

當天沒有吃到馬卡龍與舒芙蕾,下次再帶毛小胖一起來,畢竟母女倆的聖誕願望就是被滿滿的點心包圍呀。XD

小波:那我呢?

媽咪:你...,跟Pooh去吃牛小排好了。(怎麼有種也很不錯的感覺?) XDDD

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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