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傳說中的幽靈煎餃，宇都宮餃子。

耳聞已久的幽靈煎餃，從一開始在長庚停車場的小攤車，就嚷嚷著要去吃。

無奈其營業時間和台南有名的一點割包一樣，都不是少女醒著的午夜。

這種口袋名單，都是屬於可遇不可求的啊。(攤手)

後來聽說宇都宮餃子搬家了，搬到西子灣渡船頭附近。

剛好一個來不及吃晚餐的散步夜晚，就吃到了；沒有帶相機，偷懶用手機拍照記錄。 :)

到的時候人潮還好，沒有想像中誇張，等了一下就有位置了

雖然其實還蠻想拿到對面一邊看海一邊吃的，不過對面燈光太暗無法拍照只好打消念頭。

傳說中的小攤車。

有別於傳統台式煎餃的大鍋，宇都宮餃子是以方形單份小鍋，剛好一鍋一份。

佐料區，小黑板上寫著老闆推薦的調味方式。

我們點了一份九層塔煎餃和一份原味煎餃。

當天時間有點晚，十點多已經沒有九層塔口味，也沒有小菜和紅茶，就改為兩份原味煎餃。

點完餐，會得到一張可愛的手繪號碼牌，不知道怎麼的，這號碼牌讓我一直想起溫暖的小巷貝果。 :)

很快地，煎餃就上桌了。

超乎想像的快速，正拍完照準備戳破脆皮，店員馬上跑過來說不好意思，原來是送錯桌。

所以，這張照片是別人的煎餃。XDDD

這才是我們的。XDDD

脆皮的地方帶著焦苦油香，很特別；餃子內餡口味偏重，有韭黃與高麗菜，個頭小小的。

是會讓人想來碗白飯配著吃的餃子。

後記：

麵糊脆皮很特別，可以嘗試，吃過就好。

不過，在海邊吃著餃子，有涼涼的海風味道，倒也是另一種氛圍。 :)