雞腿飯,鬍鬚源池上飯包。
終於吃到傳說中的鬍鬚源,是鬍鬚源嗯系鬍鬚張,其實我喜番這個梗~。 >///<
位於台一線枋山小七斜對面的鬍鬚源,以往經過時都會看到,有很多司機大哥會停下用餐。
店內菜單很簡單,素食、爌肉、排骨、招牌與雞腿。
家常式的用餐區,白天的時候坐在騎樓,也許能有看海吃飯的瀟灑。
附湯採自助式,裡面有滿滿的骨頭,喝起來高湯風味相當濃郁。
在辛苦奔波南迴後,一碗好喝的熱湯是很棒的暖胃。
一旁有已經混和好了的香菜與芹菜可自行添加,正好滿足香料控老人家的喜好。
在湯鍋旁邊,有一個非常顯眼的小告示,剛看到的時候偷偷笑了一下,怎麼這麼有梗?XDD
本著好奇寶寶的冒險犯難,舀了一點點辣椒與辣蘿蔔乾嘗試。
辣椒果然非常香辣,但好吃極了,有花椒特有的嗆鼻辛香與麻辣,配著蘿蔔乾跟白飯。
辣的額頭冒汗的同時,也停不下筷子,這樣的辣度,過癮的剛剛好。
辣蘿蔔乾也好好吃,不死鹹的醃漬,淡淡的辣椒香味以及脆脆的口感,很想問老闆娘可不可以單買。XD
飯盒菜量與飯量都不少,配菜有豆干、炒黑木耳、筍乾、滷蛋與青菜,主菜是另外包裝。
來自好山好水後山米倉,Q彈飽滿的飯粒,咬久了有淡淡的自然甜味。
雞腿外層是調味過的傳統甜甜裹粉炸皮,略顯油膩,配飯剛好。
好吃到想讓人扛一袋回家的米。 :)
後記:
他們家的湯和白飯好好吃,蘿蔔乾和辣椒很迷人。
缺點大概就是,有點遠。XDDDDD
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