暗香麻辣鴛鴦鍋。
每天都會經過,卻從來沒有注意過這間,反而注意到了對面的馬光中中醫診所。XDD
上星期聊到銀絲卷,還有生蠔,聽到這兩個重要的關鍵字,就馬上決定隔天來吃。
店內裝潢很中國很黑暗,有大紅燈籠高掛,以屏風間隔座位,古色古香。
坐定,先點了10顆生蠔和銀絲卷,雖然我們吃的是麻辣鍋。XDDDDD
生蠔是小顆的,不過新鮮度很OK,調味醬料酸甜,卻也不像五味醬。
吃完10顆不太夠,於是又續點了10顆、8顆,店家應該很想叫我們直接轉戰漢來海港,噗。
銀絲卷,不得不說暗香的銀絲卷真是太美味了,炸得好!
酥脆的外皮,鬆軟一絲一絲的麵體,沾上煉乳,超‧好‧吃‧的。
享受銷魂銀絲卷期間,阿鮪夫婦說起銀絲卷的笑話,就是如果很窮困又想吃鹹酥雞,可以去單買銀絲卷就好。
如果,前面那個人買的是鹹酥雞肉,那麼你就會得到雞肉口味銀絲卷。
反之,如果前面那個人只有單點四季豆,那麼你就會拿到四季豆口味的銀絲卷了。XDDD
月亮蝦餅。
麻辣鴛鴦鍋,白鍋部分為養生鍋,湯頭清淡。
麻辣的花椒香味很重,在吃底部的大腸時有不小心咬到,特殊的辛辣馬上充斥整個味蕾,很過癮。
蝦子很新鮮,個頭適中。
蚵仔,大顆飽滿,很鮮甜。
(暗影因為想要假裝sony相機有好用liveview,卻被自己擋住了。XD)
鯛魚片。
他們家的鯛魚片非常好吃,沒有土腥味,肉質軟Q。
送上桌時都會有冰塊保鮮,以防客人沒有吃那麼快,食材會不新鮮,很貼心的小細節。
蟹黃漿,平凡無奇的一道,沒有咬勁,也沒有蟹黃的味道。
忘記是什麼牛肉了,可是這個好好吃,肉片切得較厚,涮至7分熟左右。
入口充滿牛肉的鮮甜,咀嚼時還可以感覺到肉肉的咬勁和肉汁,good!
豬肉。
好像也是豬肉,XD
那天很認真在吃海鮮,注意力完全沒有放在肉類上面。(掩面)
好像是雞肉。XD
不可免俗的一定要來點青菜。
後記:
如果只為了生蠔和銀絲卷還有魚片再來,會不會很了米?
XD
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