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萬丹紅豆餅。

上周末，去萬金天主堂的路上，意外地經過有名的萬丹紅豆餅。

人潮好多，也要排隊一探傳說中的美味。(笑)

非常多的爐子，ㄧ個又一個接連著製作紅豆餅，效率極高。

滿坑滿谷的紅豆餅。

裡盒包裝，一盒有15個，四種口味-紅豆、奶油、芋頭及花生芝麻可任選搭配。

萬丹紅豆餅的個頭比一般紅豆餅大了些，內餡非常飽滿。

看到店員挖餡料非常不手軟，偏白的柔軟奶油餡感覺很好吃。

拎了一盒當下午茶、晚餐和消夜。

有點多，不過都排隊了不買一盒好像也說不過去。XD

花生芝麻顆粒偏大，咬得到花生的堅果口感，是四種口味裡面最不甜的。

搭配偏甜的外皮，當正餐還滿剛好。

紅豆非常好吃，不愧是出產紅豆的萬丹鄉的萬丹紅豆餅。

綿密細膩的豆沙餡，略甜的口味在冬日暖呼呼地撫慰著需要甜食的肚皮。

搭配黑咖啡，剛好。:)

芋頭口味，原是最不抱好吃希望的芋頭卻是令人經驗不已。

看起來不怎麼樣的芋泥，感覺像是人工化學合成，入口卻發現淨是自然的芋頭香氣，其綿密的芋泥相當誘人。

好吃程度和阿婆冰的芋泥可相媲美，唯一美中不足之處就是少了芋頭塊的實體感。

後記：

非脆皮的外層，需趁熱吃，放涼後會變軟趴趴的口感。

還滿好吃，但私心更愛武廟的紅豆餅多ㄧ些。